然別湖ネイチャーセンター

大雪山国立公園の南端に位置する然別湖。針葉樹と広葉樹に囲まれた静かな湖を中心に一年を通じて、いろいろな遊びを提案しています。
夏は湖でカヌーや国内初の遊びエア・トリップ。冬は然別湖コタンで気球やスノーシューなど遊びのことならなんでもご相談下さい。

2008年6月6日

蜂と花に感謝です。

蜂蜜の採集を見せていただきました。６月５日の早朝６時集合でした。

蜜がたっぷり入っています。

ハニカム構造、蜂は几帳面ですね。

蜂のご機嫌伺い中？

宮崎から来ていた父が養蜂家気分で楽しそう。

今回は一番上の板が６枚分４リットルくらい取れました。

まさに黄金色できれいです。糖度７７．７度でした。

立派な石釜が設置された、ある牧場の敷地に

蜂箱を置かせていただいたので、そこで朝食です。

朝からパンをこねて石釜で焼きました。

あっという間に焼けたのでちょっと焦げましたが、

採れたての蜂蜜とともにおいしくいただきました。

こんな素敵なツリーハウスもあります・・・ここはどこでしょう？

ｎｉｎｏ

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2008年6月6日 22:12

そるふぁ [2008年6月6日 23:53]: こんばんは。
採れたての蜂蜜に、焼き立て石釜パンなんて、最高ですね～！
いろいろなところの蜂蜜を集めているのですが、ぜひとも食してみたいです！
せーちゃん [2008年6月7日 10:10]: 初めて見ました。
すごーい♪
ただただ感動です♪
会長 [2008年6月8日 22:07]: ここのツリーハウスはいいですよ。今後は宿泊も出来るようになりますので、是非遊びに来て下さいね！
道の駅うりまく [2008年6月9日 11:45]: こんにちは！蜂蜜美味しそう～！石釜パンにつけて食べるなんて、なんて贅沢！今度ご馳走してください！いつでも待ってるから～（uri)
北風ほっぷぅ [2008年6月9日 17:05]: 美味しくて、楽しい朝だったね！また、仕事前に？ひと遊びしようね～。
然別湖くん [2008年6月9日 17:07]: 石釜って、あこがれちゃうなー。しかも本物の蜂蜜かー。石釜って、どうやって作るのかな？　メール下さい。
broR [2008年6月10日 10:31]: いろんなところを案内してもらって、なかなか体験できないこともさせてもらって感激して帰ってきました。お世話になりました。今度は僕たちも遊びに行きたいです。
zooP [2008年6月10日 12:28]: まさに黄金色の蜂蜜・・これは貴重です、食べてみたい。。。石釜も最高です、今度はここでピッツァを焼いてください。
nino [2008年6月10日 14:07]: そるふぁさん、蜂蜜って本当に取れる場所や花で味が違っておもしろいですよね。
今回のは優しい味でした。
nino [2008年6月10日 14:08]: せーちゃんの親戚が蜂のオーナーになったようですので、今度お子さん達にもみせてもらうといいのでは？
おもしろいですよ。
nino [2008年6月10日 14:10]: 会長、ちょうど保健所の許可が出たあとにお邪魔しました。
また鹿追にファームステイがひとつ増えましたね。
nino [2008年6月10日 14:11]: 道の駅うりまくさん、ではぜひ今度は一緒に！
nino [2008年6月10日 14:13]: 北風ほっぷぅさん、サマータイム部再始動ですね。いつでも受けて立ちますよ。
nino [2008年6月10日 14:18]: 然別湖くん、石釜の作り方はいろいろあるようですね。
それぞれ違いがあって見比べるとおもしろいですよ。
nino [2008年6月10日 14:20]: broRさん、家族でぜひ来てね。ちびたちが飛行機代かからないうちにどうぞ。
nino [2008年6月10日 14:21]: zooPさん、ピッツァもお得意ですか？
今度是非石釜で焼いて食べましょうね。
こう [2008年6月11日 11:42]: 宿泊ＯＫになったんですか？！
素晴らしい～今度泊まりたいデス！