♪クルマと北国からのお届け物♪

コメント

けいづか木の子 [2008年9月6日 0:30] 

チキンラーメン、ちゃんと鍋で煮るのですね。
今週初めワタシもかじやんさんの見て食べたくなりました。でも・・・サラダにトッピングしてしまいました。。

〆さんま美味しそうですね。刺身にはした事ありますが〆ても美味しいんですね♪冷酒いいですね〜〜(#^.^#)

LUXEL [2008年9月6日 1:28] 

☆けいづか木の子さんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
早々のコメントを頂き、ありがとうございます。
チキンラーメンを使ったサラダ、美味しいみたいですね。
今度、うちでもやってみようかなと考えています☆
私が作るチキンラーメン、少し手間がかかりますが、鍋から作るのが味が引き立つので、こちらの方が好みですね。
さんまの刺身、〆さんまを食べる前に食べましたね。
これもすっごく美味しかったです(*^^)v
さんまの刺身、〆さんま共々冷酒によく合う一品だと思いますね(^o^)/

triplesix6 [2008年9月6日 7:51] 

おはようさんです。
50周年記念のチキンラーメン、CMで知りながらまだ食べていません。面表面の卵を入れる受け皿？部分の凹みが気になっています。
いささか量が多いですね。煮込みうどんにメロンパンとは？素晴らしい組み合わせです。私には、この量は多すぎます。田楽ナス美味しいかったですか？見ているだけで堪りません。味噌を白に変えて山椒味噌にするとこれまた美味しいです。
香ばしさがなんとも言えないのです。

おぺ [2008年9月6日 8:57] 

こんにちは、おぺです。
サンマがやたらと美味しそうにみえますｗ。
それにしても30尾の大人買い(ていうのか？)はスゴイですね。おみやげ以外で魚を箱買いしたことはないなぁｗ。

トータス [2008年9月6日 9:29] 

おはよう　LUXELさん
オクラ・イカ・納豆栄養たっぷりですね。オクラは昼のご飯でおかずにして食べることがあります。
さんま　３０匹　凄いですね。さんまづくしの毎日が続いたと想像します。(*^_^*)

Y's [2008年9月6日 10:57] 

おはようございます。
即席麺、お気を使っていただきましてありがとうございます。頭が下がります。
好きだったんですけど、3食2週間続けたので受け付けない体と成ったのでした。（笑)
でも、これからはお気を遣わないでくださいませ。(^^)

さんま寿司、美味しそうですね。
もしよかったら、〆さんまの作り方を教えてくださいませ。(^^)y

W650 [2008年9月6日 14:39] 

こんにちわ！
Ｙ’ｓさんといい、ＬＵＸＥＬさんといい、海が近いといいですね。　秋刀魚の刺身なんてほとんど売ってません。　焼き用でも、冷凍が多いです。　しかも、〆さんまなんて食べた事ないですよ〜。　北海道ではスーパーでも売ってるのですか？

ｐｏｊｉｓａｎ [2008年9月6日 20:29] 

今日は、富山で泊まります。
白えび、バイガイいただきました。
おいしかったです。
お土産は、金沢芸者の写真です。

ラクちゃん [2008年9月6日 21:00] 

こんばんは(〃ー〃)ﾉ
この食事内容をみると
…もしかして、LUXEL sanって炭水化物大好きですか？
美味しそうですね☆彡
私、毎日炭水化物ばっかで生活してます(〃ー〃)ﾉ

のんのん２００２ [2008年9月6日 21:26] 

こんばんは。オクラ納豆。ネバネバした物同士で合いそうです。イカ納豆。これも組み合わせがありますから、オクライカ納豆もありですよね。インスタント食品に一手間かける。LUXELさんの料理の腕もなかなかです。

LUXEL [2008年9月7日 2:20] 

☆triplesix6さんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
チキンラーメンの表面に付いている凹みの名前は、たまごポケットと言います。
蓋つきのどんぶりを使ってチキンラーメンを作るとき、ここの部分に生卵をいれると綺麗な卵に仕上がるみたいです。
茄子の田楽は凄く美味しかったです(*^^)v
田楽として使ったなすは、私の姉がデパートの地下食売場で買ってきてくれたものでした。
山椒味噌を使った茄子の田楽の味わいが気になります。
もし、うちで作れたらやってみたいですね。

LUXEL [2008年9月7日 2:23] 

☆おぺさんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
さんま１箱の値段はアンダー１３００円で、一匹単価に直すと４０円程度になり、私の母が「買っちゃえ〜」という気持ちになりました。
でも、さんま３０匹を買った後、ややしばらくの間、この魚を食べたいなぁと言う気持ちにはなれませんね(-_-;)

LUXEL [2008年9月7日 2:27] 

☆トータスさんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
オクラいか納豆。。。私はオクラをそれほど食べないので、かじやんさんのブログを見て、オクラが食べたいとい言う気持ちが高まりました（笑）
うちの夕飯として食べたさんま。。。３日ほど続きました(^_^;)
さんま寿司を作った前の日は、さんまを使ったハンバーグを食べました（苦笑）

LUXEL [2008年9月7日 2:32] 

☆Y'sさんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
いえいえ。
とんでもございません。
少し前にY'sさんからチキンラーメンが食べられないという話を聞き、これを紹介すると、凄く申し訳ないなぁと思っていました。
〆さんまの作り方ですね。
これを作るとき、私の母から聞いておけば良かったです。。。
〆さんまに使う調味料は、酢と砂糖、塩、みりんとなっていて、基本的には〆サバを作る要領と同じだと思います。
機会があれば、〆さんま作りにチャレンジしてみてくださいね♪

LUXEL [2008年9月7日 2:36] 

☆W650さんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
さんまの刺身は、ご自宅で作ることができます。
刺身として使うさんまは、さんまの体型がピンとしたものを選ぶと良いそうです（←もし間違っていたらごめんなさい。。。）
〆さんまをスーパーで売っている姿を見たことがないと思います。。。

LUXEL [2008年9月7日 2:39] 

☆ｐｏｊｉｓａｎさんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
現在は富山にいらっしゃるようですね。
旅行の道中は、事故やお怪我に気を付けて頂きたいです。
白エビにバイガイ。。。お話を伺うと美味しそうなイメージがわいてきます。
金沢芸者の写真。。。ぜひ、拝見してみたいです。

LUXEL [2008年9月7日 2:41] 

☆ラクちゃんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
私は基本的に炭水化物大好き人間です（笑）
ラーメンやお蕎麦など、麺類を食べる時も御飯が欠かせないんですよ(^_^;)
昨日の夕飯に外でラーメンを食べましたが、ラーメンだけじゃ物足りないので、ご飯を注文しました（笑）

LUXEL [2008年9月7日 2:44] 

☆のんのん２００２さんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お返事が遅くなり、申し訳ございません。
いか納豆は、回転寿し屋さんの軍艦巻きとして食べられるお店がありますね。
いかと納豆の組み合わせ、良く合います。
オクラいか納豆は凄く美味しいので、機会がありましたらお試しください。
お褒めのお言葉を頂き、ありがとうございます。
私はインスタントラーメンをアレンジするのが大好きです。

かじやん [2008年9月7日 7:55] 

　　LUXELさん　おはようございます。
　出遅れて　もうしわけありません。
　さっそく　オクラ納豆ですね．．．
それに、新しい　組み合わせ、”いか入りオクラ納豆”ときましたか．．．　やるもんだ。
これは　よさそうです。できる、LEXELさん。
やってみたい　組み合わせですね。
私の場合、きっと　生たまごを入れるでしょう。
そうすれば、イカとも　よくなじみます。
食べてみたい　気分　十分。
　チキンラーメン、金入りオイルとは　いかに．．．　金粉入り？
鍋で　本格的ですね、
私も　食いたくなってきた、納戸に　非常食用があと　一袋　残ってた、食っちまうかな．．．
　非常食を　非常でないときに　食っちまって　いいんだろか。非常時が　心配です。
　昨日　タコが食いたくって　買いに出かけたのですが　ちっこいものしかありませんでした。
残念です。
　《つぎへ》

かじやん [2008年9月7日 7:59] 

　《つづきです》
　さんま　３０匹、ぎょうさん買いましたね。
すごく　新鮮だったんでしょ　きっと。
さしみ、しめさんま、さんまの炭火塩焼き、さんまの煮付け　などなど、いいですね。
　家は　”さんまの酢煮”をやりますよ。
特に　余るくらい　たくさんあるときなんか、冷蔵庫で保存が利くのでいいですよ。
　作り方も　簡単のようです。
さんまを　お酢と水で　時間をかけてよく煮ます。
ほどよい所で、ショウがのせん切と醤油、砂糖、お酒で味付けして、ことこと　煮込みます。
時間は　かかりますが、酒の肴に　すごくあいます。
骨まで　柔らかくって　たべられますよ。
保存も　ききますし、是非やってみてください。
きっと　やみつきのお味　間違いなしです。

LUXEL [2008年9月7日 18:57] 

☆かじやんさんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
いえいえ。とんでもございません。
いか入りオクラ納豆。。。美味しいですよ。
あと、いか入りオクラ納豆にめかぶをプラスすると、ネバネバした食感が楽しめ、こちらもお勧めです。
私は、家族と夕飯を食べている時、私の姉がいかめかぶ入りオクラ納豆にしまして、私がいか入りオクラ納豆を食べて、それと比べたら、勝者はいかめかぶ入りオクラ納豆でしたね（笑）
機会があれば、トライしてみてください。
チキンラーメンに入っている「金のオイル」。。。残念ながら金粉入りではなかったです(-_-;)
私の勝手な想像では金のゴマを使ったオイルなのかなと思いますねｗ
私はタコの刺身が凄く食べたいです。
タコは頭より足の部分の方が私は好みです。
これはなかなか安い値段で売られていないので。。。
続きがあります。

LUXEL [2008年9月7日 19:01] 

☆かじやんさんへ
続きです。
先日、買ってきたさんまは活きが凄く良かったと私の母が言っていました。
そのほかにさんまのマリネや焼きさんまを頂きました。
私は、さんまのマリネを食べませんでしたね。
酢は苦手ではないのですが。。。
さんまの酢煮。。。なるほど、そのような食べ方があるんですね。
保存が効き、この料理を作る価値がありますね。
今度、さんまを買ってきたときに、私の母にこの料理の作り方を伝えておきます。

郁 [2008年9月7日 22:45] 

こんばんは☆
秋刀魚って、生でも食べれるんですね！！
初めて知りました！！驚きです！
もぅ、秋なんです。うちは、今日栗ご飯でした☆

LUXEL [2008年9月8日 1:26] 

☆郁さんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
生で食べるさんま。。。凄く美味しいです。
私はこのような食べ方を知ったのは、数年くらい前だったと思います。
栗ご飯ですか、良いですね☆
私は栗を使った料理の中では茶碗蒸しが１番好きです(*^^)v

EP82-SW20 [2008年9月8日 22:29] 

こんばんは。
随分一杯食べ物が(笑)
おくらと納豆、確かに両方ネバネバしているからあいが良いかもしれない。
チキンラーメンは食べたみたいと思いつつ、まだ一度も買った事が無い。
みそ煮込みうどんはあることすら知らなかった(苦笑)
以上ですｗ

LUXEL [2008年9月9日 0:56] 

☆EP82-SW20さんへ
こんばんは（〃▽〃）ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
またまた、食べ物をたっくさん紹介しました(笑）
オクラと納豆のペア。。。良く合いますよ(*^^)v
え〜っ、チキンラーメンを食べた事がないんですか？
私は、昔、チキンラーメンを初めて買った時にそのラーメンを鍋で作って食べましたが、作り方がまずくて見事に失敗してしまった事がありました（^_^;)
みそ煮込みうどんは、去年、焼きそば弁当を初めて紹介した時に知りました（笑）

Ｐ．Ｓ　明日の夜にiQの作戦会議をメールにてしたいと思っていますので、よろしくお願いしますｗ

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