かんたんレシピ！（チャーハン）
今日の、十勝・鹿追町は雨です。夜中からの雨がまだ降っています。
今日は焼肉チャーハンともやしチャーハンの
かんたんレシピを紹介します。
焼肉チャーハンのレシピ
材料 レタス2枚・御飯２００ｇ・牛ばら肉７０ｇ・酒５㏄・
醤油１０ｃｃ・おろし生姜、あろしニンニク各少々。
作り方
① 酒、醤油、生姜、ニンニクを合わせる。
② 牛肉を２～３㎝に切り①と合わせ後、絞って
取り出しておく。
③ フライパンにサラダ油を少々引き熱した後
牛肉を入れ炒め御飯を入れさらに炒め、
最後に残っているタレを入れ、よく混ぜ合わせる。
④ 皿にレタスを適当な大きさにちぎって並べ、そこに
③を盛り付け完成。
紅生姜をお好みで。
もやしチャーハンレシピ
材料 御飯２００g・もやし適量・豚バラ５０ｇ（細かく切っておく）・卵１個・
塩、胡椒、キムチの素少々。
作り方
① 油をひき熱したフライパンに、豚肉、卵、御飯の
順番に入れ塩、胡椒で味を整えた後、もやしを
入れて強火で炒める。
② 最後にキムチの素を適量いれ、よく炒める。
③ 皿に盛り付けお好みで、一味、ネギを散らして
完成。
両方ともけっこういけます。
