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豊後水道で育った骨太漁師に食の水先案内人。そんな彼らの「いのちき(生業)」を感じる。スローフードも満載な蒲江の食と体験をたっぷりお楽しみください。

by さむらいぎっちょ
自然相手の海業、かまえムラ繁盛記。豊後水道の海に育てられた魚もヒトも、旨味たっぷり。
骨太の漁師、蒲江の食の水先案内人、そして海の大家族。
大分の言葉で生業のことを「いのちき」といいますが、そんな彼らの「いのちき」を体感してみてください。

by M松
蒲江で一番ハチマキが似合うM松さん。「生涯一漁師」をモットーに海の仕事に携わって25年。お酒大好きで二日酔いの日も多いけど、漁業を営む若手漁師10人でつくる 「かまえ直送活き粋船団」で、「安心・安全」な魚を提供するなど勉強熱心なIT漁師です。

by 海道侍&海道姫
蒲江で先祖代々暮らしてきた両親をもつ侍とその姫が繰り広げる蒲江の物語。江戸時代から一族に伝わる「海道藤原流」とは、海の幸を無駄なく食する方法で、 現代のスローフードや環境保護にも通じます。姫と侍とちびっこ達のほんわか生活をお楽しみください!

by ひだこまりん
地元でも有数と言われる料理屋兼民宿の「清水マリン」。おかみさんの手料理は大評判。新鮮な刺身はもちろん、うつぼのタタキやウマヅラハギの煮付けなどオススメもたくさん。「どうしても魚が恋しくて」都会から地元へ戻ってきてしまったひだこまりんが蒲江の海の美味しさや美しさを教えてくれます。