キッチンガーデンサトウ

キッチンガーデンに暮らす私たち一家の物語。
安心院とヨコハマ、ふたつの視点で安心院をご紹介します。

キッチンガーデンサトウ

  • Water Land
    田植えの前の、静かなひととき      今の季節、私たちの住む谷では、ちょっと不思議な光景が見られます。昨日までは畑であったところが、突然巨大な湖と化すのです。今は、田植えを前に農家が一斉に田んぼに水を入れる時期。冬の間畑であった場所に、山から滔々と流れる川の水を、次々に引いていくのです。川上の棚田の方から順番に、水が満ちていきます。早苗が植えられるの…
  • Berry Good!
    キッチンガーデンの朝は、ベリーで始まる。。      今年も、全国からの農村体験・修学旅行の中学生さんたちが安心院を訪ねる時期がやってきました。もうすでに5校以上が安心院入りし、農村の豊かな自然の中ですごし、目に見えないお土産を心に都会へ帰って行きました。   「キッチンガーデンサトウ」に住まう私たちは、安心院出身ではありません。父はもともと…
  • Wa Ra Bee
    の、季節です!        きれいだなぁぁぁ!と、しばし見とれてしまいます…。やっぱり煮つけが、ウマイよなぁぁぁ!        コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメント投稿されたものです。 メルモ [2008年4月24日 2…
  • たべたい?
    かわいい鯛、発見。    かわいいな~!と、思わず買っちゃいました。これを売っていたのは、安心院の隣町である四日市のJAふれあい市場。地域の農産物や手作りのお惣菜などが、所狭しと並びます。近くにお越しの際は、ぜひ冷やかしてみてください。   いちご屋さんのミニたいやき。ちっちやいけれどしっぽまであんこがたっぷり入ってました。しろあん・つぶあん(くろあん…
  • アネモネ
    竹田発、優しいお花の贈り物…      以前、私たちのところに、竹田で農泊をはじめようとされている皆さんがお泊まりくださいました。美味しいトマトとケチャップをお土産にいただいた、あの皆さんです。 この度、晴れて受け入れをはじめられるいうことで、私たちの仲間の何人かが、竹田にお招きをいただきました。我が家にもぜひ、というお申し出をいただきましたが、諸般の…
  • つくしづくし
    春のキッチンガーデンににょきにょきと…       この時期、キッチンガーデンに所狭しと生えるつくしんぼたち。春の声を聞くといつの間にやらニョキニョキと生え始めるその勢力たるや、足の踏み場にも困るほど。ただただ圧巻です。   横浜にいたときは、道端につくしなんか見かけた日には、そりゃもう嬉しくてたまらなかったものです。けれどもここでは、出てく…
  • うみゃ~だぎゃ~♪
    味噌仕立てのきしめんはGAZOOな味!         今月上旬に我が家を訪れてくださった、Gazooムラの生みの親!名古屋から、はるばる安心院体験をしに来てくださいました。 わたしたちが、日々こうして使わせていただいているGazooブログの、プランナーのお二人。彼らなくしては、gazooムラは語れない!!という、実はスゴイ方たちなのです! …
  • ド・ロさまの地より
    いつかきっと訪ねてみたい外海(そとめ)から、やさしい贈り物が。。     先週我が家にお越しくださったのは、長崎県は外海(そとめ、とお読みします)の農泊なかまの方々。すでにお客様を受け入れておられる方々だけに、なにかこう、包み込むような暖かさを持ったお母さん方でした。   外海は、フランス人のド・ロ神父のそうめんが有名なところ(正確には“ド・ロさまそう…
  • 春待ちこずみ
    わらこずみ、並んだ姿がかわいくて…                       わらこずみ、三つ並んで 霧の中                    どんな会話(はなし)を してるのか                         まだまだ 寒いね                          いつから 春なの   …
  • Lemon Heart
    日本のアマルフィから、レモン色の風にのって…      本日のキッチンガーデンは、瀬戸内海に浮かぶ“青いレモンの島”岩城(いわぎ)島と、近隣の大三(おおみ)島より、4名のご婦人をお迎えしました。   ツーリングの聖地、しまなみ海道を横に見る岩城島は、そのキャッチフレーズのとおり国産レモンの名産地なのだそうです。   お菓子を作るとき…
  • 世界が認めた壱岐焼酎
    麦焼酎って、こんなに美味しかったんだ!!                        先日我が家にお越しくださったのは、壱岐からのお客様。   農泊をされるお客様には、アルコール類はご持参いただくようになっていますが、この壱岐からの女性4名のお客様、一升瓶と焼酎の瓶を引っさげてご到着です。   むむっ、できる!これはかなりの酒豪とお…
  • トマト日和
    この時期に、こんなにおいしいトマトに出会えるなんて!              先週我が家を訪れてくださったのは、竹田市からの女性4人のお客様。同じ大分県下とあって、なんだかすぐに打ち解けて、親戚の来訪のように楽しい時間を過ごさせていただきました。   “はいッ、これ、荻町からのお土産よ!”と、お一人の方が私に袋を手渡してくださいました。中には、真っ赤に完熟したト…
  • 鬼は、どこ~?
    長男Tの保育園では、今日が豆まきだったんですって。                         長男Tが通う保育園では、日曜日にあたる節分を前に、今日豆まきが行…
  • ただいま研修中~☆
    安心院組、ただいまブログの研修中!           Gazoo Muraが安心院で始動してから、この一月で、はや一年が経ちました!安心院では初期のメンバーに加え、今月からは新しいブロガーさんも仲間入り☆ それを記念して(?)、今日は新旧の安心院ブロガーが集まって、久々の研修会です。 全国展開し、さらにさらに充実するGazooMuraブログ。発祥地として、全国の…
  • 鯛めし&ブイヤベース
    父の釣果とキッチンガーデンのマリアージュ☆               先週、オーストラリアの皆さんに続いて我が家を訪れてくれたのは、お隣り韓国からのお客様。年明け早々、グローバルな雰囲気の漂う安心院です! 建築を選考する大学生の皆さんのツアーだったので、我が家のような古い日本家屋に泊まるのも、興味深い体験のようでした。   父が釣ってきた鯛がお鍋にちょ…
  • G-day Mate!!
    今年初めてのお客さまは、南半球豪州から…!                 もう10日も経ってしまったのですが、先日、今年初めてのお客様をお迎えしました。   大型バスで安心院にやってきたのは、南半球オーストラリアからのお客様。約50人のみなさんを、私たち農泊仲間が10軒ほどでお迎えしました。真夏のオーストラリアからやってくる皆さんに…
  • 今年もよろしく☆
    新年明けましておめでとうございます!コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメント投稿されたものです。 あおてあろあ [2008年1月1日 21:20]キッチンガーデンさん待ってました~!次回の安心院の宿泊先は決定!新年、どうぞよろしくお願いいたします^^メルモ [2008年1月2日 0:…
  • ジンジャーブレッド
    クッキーなのにブレッドと名がついている、ちょっと不思議なジンジャーブレッド。。。               何かと大忙しだった今年のクリスマス。せめてなにかクリスマスらしいことをしてあげたい。。。と、祭日のクリスマスイブに、子供と一緒に作ってみました。その名の通り、ジンジャーやクローブ、シナモンといったスパイスを入れ、ブラウンシュガーと「モラセス」という名の糖蜜…
  • かぼちゃパイ
    秋の味覚、かぼちゃでパイを作りました☆               北海道にいる友人から、立派なかぼちゃを5個も戴いてしまいました!なんでも今年はかぼちゃが豊作で、収穫するのも大変だったとか。こんなに大きいんですもの、そりゃあ一苦労だったことでしょう!どれどれ…なるほど!叩いてみると響くようないい音がします。 “栗のようにホクホクで美味しいよ”という彼女の言葉に、期待絶大で…
  • ペスト・ジェノヴェーゼ
    夏の名残りのバジルで、極上ペストを作るべし☆            …バジルの苗を買って育てたは良いけれど、すぐに花が咲いてしまって、葉もバリバリになって使い物にならなくなってしまった…というご経験をお持ちの方も多いと思います。そんな方にここでこっそり、一本のバジルの苗でいつまでもみずみずしい食感と風味を楽しめる裏技をお教えしましょう。 バジルは、実はと…