キッチンガーデンサトウ

キッチンガーデンに暮らす私たち一家の物語。
安心院とヨコハマ、ふたつの視点で安心院をご紹介します。

キッチンガーデンサトウ

  • タッジーマッジー
    “タッジーマッジー”という言葉を聞いたことがありますか?      魔法の言葉?おまじない?いえいえ、“タッジーマッジー”とは、実はハーブで作ったブーケのこと。私自身、はじめてこの言葉に出会ったのがいつだったかは忘れてしまいましたが、たしか母が教えてくれたんだったと思います。   横浜に住んでいたころからハーブが大好きだった私たち親子。都会の…
  • 麦畑
    この時期の安心院近辺は、金色になびく麦畑が、見る者の目を奪います。。。        金色の穂を風にたなびかせる麦畑。。。息をのむ美しさです。ここ宇佐では、この時期どこを車で走っても、収穫を待つ麦畑の美しさを堪能することができます。   麦畑というと、なんとなく秋のイメージがありますが、ここではもっぱら、麦は春。 青々とした麦の穂が…
  • 大きな杉の木
    我が家の裏に立つ杉の木には…             夜になると、家のすぐ裏に聳え立つ古い杉の木に、フクロウがやってくる。                       ホウホウ、ホウホウ              丸みのある優しい声が、夜の静寂の中に響く。        大きな杉の木は、むかし雷が落ちててっぺんが割けてしまっている。         不…
  • むらさきの花たち
    この季節のキッチンガーデンは、なぜだか紫色の花たちが大活躍…  この美しい紫の花たちに、言葉は要らないでしょう!             …ということで、今日はムラサキの花たちのためのプチ写真展。         都わすれ…           クレマチスや…         仙台萩に…        ムラサキツユクサ。  …
  • ローダンセ
    この、なんとも優しい質感のフレーム、素敵ですねぇ…。                    届いた時には、もう本当にびっくりでした。この“ローダンセ”の手がかりがなかったら、間違いなく売り物と勘違いしたところでした。                     実はこれ、とある方の手作りなんです。実は、まだ一度もお目にかかったことも、お話…
  • スコーン
    アフタヌーンティーのお供に、欠かせないスコーン                  最近はパン屋さんなんかに色々な形のスコーンが、色々な味や色をして並んでいるようですね。中にはこれをスコーンと呼ぶ??というものもありますが…。 以前、ロンドンのサヴォイホテルでハイティーをいただいた時に出てきたスコーンの形が忘れられない、我が家のスコーンは、あくまで伝統の形にこだわり…
  • Camomille
    畑の一面に咲く、これが何の花かお分かりでしょうか?                これは、カモミールの花。カミツレとも呼ばれているハーブの一種です。この可愛らしい可憐な花が、この季節、キッチンガーデンを埋め尽くします。花はリンゴのような香りがするので、今のキッチンガーデンを渡ってくる風はなんとも言えない甘い香り。   早春の頃、チューリップの芽のすぐわ…
  • 看板!
    たちました!                (我が家、電気工事中のため、今日は写真のみ!スイマセン!)でも、多くを書かなくてもいいですよね(笑)。はい、看板、立ちました!      コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメント投稿されたものです。 メルモ…
  • チューリップ
    この季節になると、キッチンガーデンにいち早く咲きそろって、春の到来を知らせてくれるチューリップ…                        &…
  • タータンのショートブレッド
    母が作る唯一の洋風焼き菓子、ショートブレッド。スコットランド発祥の、たいそうおいしいお菓子です。               バターのたっぷり入った生地がオーブンに入ってしばらくすると、えもいわれぬ素晴らしい香りが家中に漂い、私たちはみんなうっとり。 とても簡単にでき、そしてとてもおいしいということで、母はよくこのお菓子をお客さんと一緒に作ります。我が家でこれを作…
  • 手前味噌2007
    週末、毎年恒例の味噌が仕込まれました!コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメント投稿されたものです。 快適ちぇあー [2007年3月20日 19:00]こんにちは。大きな樽に9つ分で一年分なんですね!味噌って意外にも消費しているものなんですね。そしてお味噌ってこうやって作るんですね。10月のた…
  • “クリスマスローズ”
    こんな時期に“クリスマスのバラ”が満開です!?                            いえいえ、クリスマス、というわけ…
  • “貝汁”
    こんな山奥にも、海からの香りが届きました。                             …
  • コリコリ食べましょう~♪
    さて、この深い緑の畑からは、何が採れるのでしょうか…?                                    はい、答えは…これ!                ブロッコリーでございました。マチのスーパーで売られているのしか知らないと、遠くから見てもなんだかわかりませんよね。   そして近づいて行って、こういう風にトウ…
  • mistletoe
    我が家の裏の大きな木。なにやらモヤモヤしたものがくっついていますがこれは…?                     冬の安心院で、ときどき見かけるこんな景色。葉の全部落ちた木に、なにかモヤモヤしたものが…
  • Carrots
    殺風景な冬の畑の土の中に、実は育っています…                  ここのところ、寒さの緩んだここ安心院。キッチンガーデンを吹く風にも、春のにおいが混じり始めました。   少し前に、“冷蔵庫のにんじんがなくなったら、次は畑のを抜いてみて”と母に言われていました。 大根を抜きに言ったついでににんじん畑に目をやると、雑草に混じってランダムに、にん…
  • 小川
    我が家の前に流れる小川のお話…。                        私たちの家の前を、小川が流れています。山のほうからきれいに澄んだ冷たい水がたゆみなく流れてきます。   その小川は農業用水ですから、もちろん田んぼのために稲作農家の方々が使われる川に他ならないのですが、ほとりに住む私たちの生活をもうるおしてくれる水源として、日々欠かせないものになってい…
  • Viva!関サバ!
    蒲江のブログではありません(笑)!釣りキチの父が釣ってきたのは、正真正銘、佐賀関の“関サバ”です☆               “おっと、安心院のブログに来たはずなのに、蒲江?”と思ったアナタ。いえいえ、大丈夫。これは安心院のブログです(笑)。   若い頃から大の釣り好きの父。 私が子供の頃も、週一度の休みには、必ず釣りに出かけていました。 そしてただ“好き”とい…
  • 安心院・冬の朝
    冬の朝、キッチンガーデンに出てみると、あたりは霜が降って真っ白です。    横浜からやってきて、一番驚いたことのひとつに、冬の朝の日の出の遅さがありました。 関東と比べて、九州の日の出は、40分は遅いでしょうか。 冬のこの時期、いつまでも明けてこない東の空を眺めながら、「本当に朝は来るのだろうか??」などといらぬ心配をしたりして・・・   ここに来るま…
  • はじめまして!キッチンガーデン サトウです
    ☆ご挨拶☆             みなさんはじめまして!安心院で農村民泊をしている“キッチンガーデンサトウ”と申します。   横浜で生まれて育った私の母、佐藤陽子が、父の故郷であるこの安心院にやってきたのは、今から10年前。その頃まだまだ“よそ者”だった母を、安心院の自然とグリーンツーリズムの仲間たちはあたたかく迎えてくれました。   以前私…