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お供

​こんにちは。三加茂店Tでございます。

早いもので11月も間もなく終わろうとしております。夏の暑さに悩まされていた事がまるで昨日のようです。

寒さもひとしお身にしみ枯葉舞う光景を目にしますと秋の深まりを一段と感じる今日この頃にございます。

さて、今回のテーマ「お供」という事でご紹介させていただきますのがビールのお供!ビールは苦いから嫌いだ、そんなことを言っていた昔の自分はどこに置いてきてしまったのでしょうか。

前置きはこのくらいで本日ご紹介したいのは餃子!しかも手作りです!初の挑戦でしたが一番苦労したところは肉をうまく皮で包めない。という点でした。ぎょうざ.JPG

次回は今回の反省点でもあります焼いてる途中に肉と皮分離問題に注意しながら究極の餃子を目指すと決意するのでありました。

何はともあれ味は良くビールのすすむお供でした

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