御宿 花の木

「花の木」は四季折々の自然がゆったりと感じられ、
はじめてなのに、なぜかなつかしい感じのするお宿です。

御宿 花の木

  • 自遊人に掲載!!
    雑誌『自遊人』に花の木が掲載されました。今、絶賛発売中の雑誌『自遊人』5月号の特集「作家・文化人・専門家ほか50人が選んだ日本の宿グランプリ」の1つとして、花の木がランキングに入りました!*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・**・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜…
  • 4月16日 花の木コンサートのお知らせ
    あの3人が佐渡にやって来ます。こんにちは。ふくちゃんです▽・w・▽昨年、大好評だった3人が全国ツアーの忙しい間をぬって、佐渡に来てくれるワン!!きっと、皆の心にまたいっぱいの花を咲かせてくれると思うヨ。楽しみだワン☆コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメント投稿されたものです。 be-be- [200…
  • オイルのドレッシング
    椿油を使ったドレッシングのご紹介この間、アメリカからシェフ達が来たヨ!日本版 『料理の鉄人』 の男達だよ。何を食べてもらおうか…と考えて、椿油のドレッシングや椿の花の天ぷらを出したら、「アンビリーバボーッ!! グーッ!」 と、とってもほめてもらったんだ▽・w・▽平目と生野菜のカルパッチョには、しょうがとゴマの入ったオイル。鶏肉を焼いたのには、にんにくとバジルのオイル。あと、何も入って…
  • ○○○クッキー!?
    さて、何でできたクッキー??知人宅でいただいたクッキー。さて、何でできたクッキーかわかりますか!?答えは「おから」です。自家製のおからクッキー。とてもサクサクしていて、美味しくいただきました。沖縄が長寿食なら、佐渡は健康食!!元気になる食材、お料理が豊富なんです。コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメン…
  • 日本の宿グランプリ!?
    …に選ばれました!!花の木が雑誌『自遊人』(5月号に載ります)「日本の宿グランプリ(仮)」に、著名人やいろいろな方のアンケートの中から選ばれました!2回目です!1回目は、佐渡では花の木だけでした。いいのかなァ…?うれしいような、申し訳ないような。ガンバレという事なのだと思います。詳しくは、また後日。とり急ぎお知らせでした。コメント --------これより以下のコメントは、2013年…
  • 花の木コンサートのお知らせ
    3月15日『花の木コンサート』開催のお知らせです。篠笛奏者の狩野泰一さんとピアノ奏者の林正樹さんによるデュオコンサート…花の木コンサート2008☆゚・*:.。. 『春の兆し』 .。.:*・゚☆presents by 花の木皆様のお越しをお待ちしております。お問い合わせ等は、花の木までどうぞ。
  • 話題の "椿油"
    花の木特製『椿油』のご紹介です☆ カサカサに効果大!!椿の種を集めています。の記事から約2ヵ月・・・その種から精製された 『椿油』  がただいま 大好評!!72ml 1本 4,800円この花の木の椿油が雑誌の読者欄に載りました! 新潟の生活情報誌「CARREL(キャレル)」の読者欄よりサラッとしていて嫌な臭いもほとんどなく、本当にいいですよ!唇や手足のカサカサ、アトピーの人…
  • 花の木便り 冬景色
    最近の花の木です。花の木にも 雪が降りました。冬の合歓木(ねむの木)も よいものですね。
  • "のり" のつくだ煮
    ご飯をまた食べすぎちゃう! 『のりのつくだ煮』を作ったワン▽・w・▽お台所のすみっこに忘れられた、しめった"板のり"を見つけたァ・・・とおかみさんは『つくだ煮』を作ったヨ!~作り方~しめった板のりをちぎって水につけておくと、のりがバラバラになるヨ。それをきれいに洗って、ザルにあけ、みりんとしょう油で煮つめるんだ。味はいつもうすめに作るんだって!その時のおかずの組み…
  • APPLE HOUSE (アップル ハウス)が…
    リニューアルオープンしたワン ▽・w・▽2月7日(木) 大安女将さんのお店「アップルハウス」がリニューアルオープンしたワン▽・w・▽佐和田(さわた)という佐渡の中の都会??にあるお店ダヨ!  店内はこのような感じだワン☆  バレンタインシーズンはこんな"魚型チョコ"もあるよ!     ブリキのバスもあったり。いろいろ楽しめるワン▽・w・▽女将さ…
  • ゆず茶
    こんにちわ。福ちゃんです▽・w・▽ぶるぶるっときたら『ゆず茶』…の作り方ゆずをきれいに洗ってざくざくと切りはちみつを入れて漬け込んで…できあがり!!このまま食べてもいいけどたっぷりのお湯でグツグツ煮て煎じます。あくがいっぱい出るから、ていねいにすくってネ。甘みが足りない時ははちみつとお砂糖を足してもいいヨ。ほろ苦いけれど疲れた神経と身体にやさしい飲みものだワン▽・ェ・▽ノ"…
  • 赤ワイン煮
    福ちゃんです▽・ェ・▽リンゴをいっぱいもらったので…寒い日、ぐっすり眠れるようにりんごとブルーベリーとなつめを赤ワインで煮込んだヨ!お砂糖も少し入れたワン▽・w・▽みんな「おいしい」って言ってたヨ。いい気持ちでぐっすりぐっすり眠れたんだって▽´ェ `▽コメント --------これより以下のコメントは、2013年5月30日以前に-----------あなたのブログにコメント投稿された…
  • かりんジャム
    せき・声・のどに『かりんジャム』…の作り方こんにちは。今回はぼく、福ちゃんがかりんジャムの作り方を教えるワン☆かりんは一晩水につけて置くんダヨ。こうするとネ、切りやすいんだ。翌日、ざくざくと適当に切ってお鍋にひたひたに水を入れて火にかける。あくが出てくるから、あくをていねいにすくいとってネ。水が少なくなったら足してネ。水がとろっとして湯気のにおいがお台所いっぱいで…アァ~いやされる~…
  • 花の木便り 花の木コンサート3月15日に決定☆
    次回、花の木コンサートのお知らせです。狩野泰一(篠笛)林正樹(ピアノ)【会場】pm6:30  【開演】pm7:00チケットは前日3,000円、当日3,500円、※1泊朝食付夜軽食付 1万円ポスターができましたらまたお知らせします。取り急ぎお知らせでした。
  • JTBパブリッシングが出しているライフスタイル誌1月号に載ったよ!
    50代からの自分ライフを格好よくする雑誌『ノジュール』1月号に、花の木が紹介されました。こんばんはっ▽・ェ・▽y  ライオン丸福助だワンッ!!旅情報で有名なるるぶなどを手掛けているJTBパブリッシング社が発行している定期購読雑誌『ノジュール』に、花の木が掲載されたよ!!↑花の木の近隣 宿根木(しゅくねぎ)の町並み最新号(1月号)は「ひとり旅」特集ということで、自然派タレントとして知ら…
  • 2008年 花の木便り ライオン丸福助レポート
    明けましておめでとうとは言えなくて…明けましておめでとうとは今年は言えなくて…。去年の暮れに女将さんのお父さんが亡くなって、今年はおめでとうとは言えないんだ。女将さんのお父さんは大きな病気があって、手術しなければ2,3年しか生きられないと言われ、手術して半病人になるより2,3年でいいから静かなところで、自分のことは自分でして過ごしていきたいと日本中いろいろ旅をしたんだ。そして、自然の…
  • 椿の種を集めています。
    初雪が降りました。寒くなって皮膚の乾燥が気になる季節になりました。6年前から熱を加えないオイルの精製を勉強してきました。今年の1月は県内初の油脂製造免許も取ってしまいました。私のオイルは熱を加えずエッセンスをとる気持ちで作ります。佐渡の椿は虫もほとんどつかないので、予防もいりません。拾った種をきれいに洗って乾かして、搾って、精製します。手間も時間もかかりますが、できたものはサラッとし…
  • 花の木コンサート 満員御礼!!
    狩野泰一×宮本貴奈×中西圭三 による花の木コンサート「秋風のララバイ」。無事!?終了しました。  10月28日、花の木コンサート 秋風のララバイ 大入満員、大感激で無事?終わりました…というより終ってしまった…。   宮本貴奈さん    中西圭三さん    狩野泰一さん (※写真があまりよくなくてすみません)   圭三さんは、本当にいい声でした。 …
  • 花の木コンサート~秋風のララバイ~ のお知らせ
    10月28日、明日は大好きな中西圭三さん達のコンサートです。狩野泰一×宮本貴奈×中西圭三    10月28日、明日は大好きな中西圭三さん達のコンサートです。     圭三さんは何年か前、花の木に滞在中、『黄金色の風』という曲をお作りになりました。花の木の窓から、広がる稲穂を見ていてあふれでました。 心がほっこりする、幸せの涙がこぼれそうな、す…
  • なんたってスペシャル企画ですから…
    先週、花の木で開催しました「第1回あの花会スペシャル企画 ―黄金色の夕べ― 」のお話です。    10月16日は花の木のお客様である「レ・シュー」の料理長:牧野修三ご夫妻をお招きして、本格フランス料理を堪能しました。 和の空間に、ナイフ、フォーク、グラスをセッティングし、フラメンコ・ギターリストの長尾ゆうたろうさんのギターを聞きながら、私が6年前から研究している…