霧島山の最高峰、韓国岳の裾野に広がる標高1200mの高原。日本初の国立公園に指定された歴史もあり、四季の変化に富んだ雄大な自然が残されている。かつては噴出していた火山ガスの影響で一帯のススキが「えび色」に変わったことが、「えびの高原」の地名の由来といわれている。ミヤマキリシマの群生地でも知られる。散策はえびのエコミュージアムセンター近くの登山口からの池めぐりコース、硫黄山から韓国岳の山頂と大浪池を目指すコースがある。※噴火警戒レベルによって、通行禁止の登山道あり。硫黄山火口、新燃岳火口周辺で立ち入り禁止区域あり。