御食国若狭おばま食文化館

小浜(おばま)を中心とする若狭地方が古代、朝廷に若狭の海の幸や塩を献上する御食国(みけつくに)であったことを背景に、小浜市が2000年より取り組む「食のまちづくり」の拠点施設。1階のミュージアムでは、若狭おばまの食文化を中心に、ユネスコ無形文化遺産登録された「和食-日本人の伝統的な食文化-」についてたくさんの食品レプリカで紹介するほか、キッチンスタジオでは、若狭の新鮮な食材を使った本格的な調理体験や、「鯖寿司」など小浜の代表的なおみやげ作りなども楽しめる(※事前予約が必要)。2階の若狭工房では、若狭塗箸研ぎ出し体験、若狭めのう細工、若狭和紙など、食の歴史や文化を支えた伝統工芸に触れることができる。温浴施設の「濱の湯」も併設。

住所 福井県小浜市川崎3丁目4
電話 0770-53-1000
営業時間 【ミュージアム、若狭工房】3月~10月/9:00~18:00、11月~2月/9:00~17:00  【濱の湯】10:00~23:00(最終受付/22:30)
定休日 【ミュージアム、若狭工房】毎週水曜(祝日の場合は開館)、毎年12月28日~1月5日  【濱の湯】毎月第3水曜(祝日の場合は翌日)
提供 るるぶDATA
i-TAKイベント情報
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http://web.map-m.com/service/gazoo/mapterms.html
URL https://www1.city.obama.fukui.jp/obm/mermaid/
アクセス方法 JR小浜線「小浜駅」から車約5分
駐車場について 有/100台

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