鯛とフグのいいとこどり?!「ロイヤルフィッシュ」と、スキーを楽しむ真冬のドライブ 愛知県豊根村

愛知県最高峰の茶臼山があり、「愛知のてっぺん」と称される豊根村。県唯一のスキー場、茶臼山高原スキー場は12月22日(土)に2018~2019シーズンの営業を開始。土・日曜、祝日はスキー専用営業となる、スキーヤーにはうれしいゲレンデだ(平日はスノーボードも滑走可能)。ファミリーゲレンデはベルコン(ベルトコンベア式リフト)または徒歩で上へ登るので、リフトに乗る必要もない。もちろん、リフト完備の中上級者向けゲレンデもあり、スキーフリークも楽しめる。

面積の9割が森林地帯で、水資源が豊富で清らかな天然水に恵まれた豊根村では、チョウザメの養殖が盛んに行われている。西洋の王侯貴族が好んでチョウザメを食していたことから、豊根村ではチョウザメを「ロイヤルフィッシュ」と名付け、現在4店舗でロイヤルフィッシュ(チョウザメ)の料理を提供。鯛とフグのおいしさを併せ持った、脂がのりつつも淡白な味わいが特徴。豊根村のきれいな水と空気によって育まれた「ロイヤルフィッシュ」。ぜひ一度賞味してみよう。

茶臼山高原スキー場

茶臼山に隣接する標高1358mの萩太郎山にあるスキー場。営業期間中は「お年玉プレゼント」「バレンタインプレゼント」「子供スキー大会」などのイベントも行われる。

ファミリーゲレンデのほか、初中級者用1コース、中上級者用2コース(うち1コースは積雪状況により開放)もあるので、初心者から上級者まで楽しめる。
ファミリーゲレンデのほか、初中級者用1コース、中上級者用2コース(うち1コースは積雪状況により開放)もあるので、初心者から上級者まで楽しめる。
ファミリーゲレンデやそり専用ゲレンデは家族連れに人気。どちらもベルコン(ベルトコンベア式リフト)完備。
ファミリーゲレンデやそり専用ゲレンデは家族連れに人気。どちらもベルコン(ベルトコンベア式リフト)完備。

ロイヤルフィッシュ

豊根村の新名物「ロイヤルフィッシュ」(チョウザメ)料理。近い将来にはキャビア(チョウザメの卵の塩漬け)の生産も視野に入れているという。現在4施設で提供中。
「御宿 清水館」の「ロイヤルフィッシュおまかせコース」は1名4000円(税込)。要予約で6名以上から受付。
「御宿 清水館」の「ロイヤルフィッシュおまかせコース」は1名4000円(税込)。要予約で6名以上から受付。
道の駅「豊根グリーンポート宮嶋」で食べられる「チョウザメだんごの香酢定食」は1000円(税込)。
道の駅「豊根グリーンポート宮嶋」で食べられる「チョウザメだんごの香酢定食」は1000円(税込)。
「ロイヤルフィッシュ寿司」1800円(税込)は「湯~らんどパルとよね」で土・日曜のみ、数量限定で販売。
「ロイヤルフィッシュ寿司」1800円(税込)は「湯~らんどパルとよね」で土・日曜のみ、数量限定で販売。
「レストラン みどり」のおすすめメニュー「チョウザメカツ丼」1200円(税込)は要予約。お昼のみ、数量限定。
「レストラン みどり」のおすすめメニュー「チョウザメカツ丼」1200円(税込)は要予約。お昼のみ、数量限定。

■茶臼山高原スキー場
住所:愛知県北設楽郡豊根村坂宇場字御所平70-185
TEL:0536-87-2345(茶臼山高原協会)
営業期間:2018年12月22日(土)~2019年3月18日(日)(予定)
アクセス:三遠南信自動車道鳳来峡ICから車で約60分
駐車場:あり
URL:http://www.chausuyama.jp/exercise/2014022119103644.html

◇ロイヤルフィッシュ(チョウザメ料理)提供店舗
■御宿 清水館

住所:愛知県北設楽郡豊根村坂宇場御所平45-1
TEL:0536-87-2025
営業時間:お昼・夜の会食は予約制(時間は応相談)
アクセス:三遠南信自動車道鳳来峡ICから車で約50分
駐車場:あり
URL:http://koubou-sato.com/shimizu/

■道の駅豊根グリーンポート宮嶋
住所:愛知県北設楽郡豊根村坂宇場字宮ノ嶋29-3
TEL:0536-87-2050
営業時間:10~16時
定休日:水曜(祝日の場合は翌日)
アクセス:三遠南信自動車道鳳来峡ICから車で約45分
駐車場:あり
URL:http://www.toyonemura-kanko.jp/greenport/

■湯~らんどパルとよね(レストラン)
住所:愛知県北設楽郡豊根村上黒川字長野田20
TEL:0536-85-1180
営業時間:平日11~20時(土・日曜、祝日は~21時)※ラストオーダーは閉店30分前まで
定休日:木曜
※温泉利用の場合、茶臼山高原スキー場のリフト券提示で温泉入浴料割引サービスあり
アクセス:三遠南信自動車道鳳来峡ICから車で約45分
駐車場:あり
URL:http://www.chausuyama.jp/spot/2014022514193914.html

■レストラン みどり
住所:愛知県北設楽郡豊根村下黒川字蕨平2
TEL:0536-85-1855
営業時間:平日11時30分~14時(土・日曜、祝日は~13時30分)、17~21時 ※ラストオーダーは閉店30分前まで。土・日曜、祝日は昼営業のみ。臨時休業の場合があるので要事前確認
定休日:水曜、第3日曜
アクセス:三遠南信自動車道鳳来峡ICから約50分
駐車場:あり

※記事内のデータは2018年12月現在のものです。掲載後に料金、営業時間、定休日、メニュー等の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。

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