トキが羽ばたく田んぼアート！ニューオープンの古民家カフェにも行ってみよう　新潟県佐渡市

佐渡市で生産するコシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」は、国の天然記念物であるトキや、佐渡の里地里山を保全する目的で生み出されたブランド米。この10周年記念事業として2017年に始まったのが「田んぼアート」だ。5月に田植えされ、絵柄が浮き出る7月下旬～8月上旬頃が見頃となる。田んぼに描かれた佐渡のシンボル、トキを見に行こう。

田んぼアートから車で約5分の「トキの森公園」は、トキに関連する施設が点在する公園。トキ資料展示館では、トキの保護や繁殖に関連する資料を展示している。トキを間近で見られるトキふれあいプラザは、子どもに人気のスポット。現在自然界に300羽ほどしか生息せず、野生の姿を見ることが難しいトキを、飛翔できる大型ケージを通して、自然に近い環境で観察できる。

トキの森公園から車で約15分の「SABO COFFEE（サボウコーヒー）」は、2022年4月にオープンしたコーヒー自慢のおしゃれカフェ。自家焙煎豆のドリップコーヒーをはじめ、自家製の甘酒プリンやコーヒーようかんなどのスイーツが人気。ミニサイズの焼きたてパンは、テイクアウトもできる。人々の交流拠点としてもにぎわうスポットだ。

数多くのトキが再び空を舞うことを願いつつ、見事な田んぼアートを観賞しよう。

2017年より毎年行われている田んぼアート。2022年は5月14日に、佐渡米の販売店や佐渡市内のボランティア約120名により田植えが行われた。

佐渡島の中央、国中平野東の新穂地区にある。最後の日本産トキとなったメスのトキ、キンの生息地であった佐渡市は、市の鳥としてトキを指定している。トキ野生復帰事業は、佐渡産米「朱鷺と暮らす郷」の購入や、トキの森公園施設への入場（協力金）で募金支援ができる。

のどかな田園風景の中に建つ、一軒家カフェ。朝8時からオープンしていて、モーニングプレートが好評。パンはすべてテイクアウトできる。

■田んぼアート
所在地：新潟県佐渡市新穂青木
TEL：0259-63-5117（朱鷺と暮らす郷づくり推進協議会 事務局（佐渡市役所農林水産部農業政策課））
アクセス：両津港から車で約20分
駐車場：なし（会場隣のため池の柵に沿って車を停めて、駐車エリア近くの登り口から土手のビューポイントに上がると全体を見渡せる。土手の下からでも見える）
佐渡産米「朱鷺と暮らす郷」は、全国各地（270店以上）で販売している。具体的な販売店は以下を参照。
https://www.city.sado.niigata.jp/site/sato/17988.html

■トキの森公園
所在地：新潟県佐渡市新穂長畝383-2
TEL：0259-22-4123
開館時間：8時30分～17時（入館は～16時30分）
協力金：高校生以上400円、小・中学生100円
アクセス：両津港から車で約20分
駐車場：あり
URL：https://www.city.sado.niigata.jp/site/tokinomori/1161.html

■SABO COFFEE
所在地：新潟県佐渡市千種乙153-1
TEL：0259-58-7100
営業時間：8～16時
定休日：不定休（季節により営業時間を変更する場合あり。詳しくは店舗に問い合わせを）
アクセス：両津港から車で約20分
駐車場：あり
URL:https://sabocoffee.com/

※記事内のデータは2022年7月現在のものです。掲載後に料金、営業時間、定休日、メニュー等の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。

［GAZOO編集部］