清らかな水が湧く涼スポット!三分一湧水へドライブ 山梨県北杜市

  • 写真提供:北杜市

「三分一湧水(さんぶいちゆうすい)」は、八ヶ岳山麓から湧き出る豊かな湧水。水の奪い合いが絶えなかった3つの地域に湧水を等配分するため、武田信玄が湧出口の分水枡に三角の石柱を設け、流水を3方向に分岐させたことからその名がついたという。周辺は三分一湧水公園として整備され、公園隣にある「三分一湧水館」では、湧水の仕組みや水質、湧水の歴史や民話について展示。3階展望ホールからの眺めも素晴らしい。

三分一湧水から車で約20分の「清里美し森デッキ」は、眺望抜群の美し森山に新設された展望デッキ。デッキへと至る美し森の木道もリニューアルされ、休憩用のベンチや手すり代わりのロープも設置され、ゆっくり散策できるようになった。「清里美し森デッキ」の愛称は、一般公募により決定され、一般公開されたのは、2024年3月。八ヶ岳、富士山や南アルプスの山々を一望する、人気の眺望スポットだ。

清里美し森デッキから車で約10分の「ククーカフェ」は2024年3月にリニューアルオープンした、中村農場直営の人気カフェ。焼き菓子をはじめ、季節に合わせてマンゴーとヨーグルトのムースやマンデル(アーモンドのこと)クレームなどの冷たいスイーツも提供。中村農場が八ヶ岳南麓にもつ養鶏場の卵、それも卵黄だけを使った「NEWククープリン」は、おみやげにおすすめだ。

清涼な水が湧く湧水地や眺望抜群のデッキ、スイーツやこだわりのコーヒーを味わえるカフェをめぐる、ドライブに出かけよう。

三分一湧水

八ヶ岳南麓の山崩れにより、押し流された湧水地は何度か修復され、1944年(昭和19)に現在の形となった。三分一湧水に隣接した観光施設「三分一湧水館」には、湧水について展示する資料館のほか、手打ちそばを提供する「そば処三分一」や、「農産物直売所」がある。

  • 写真提供:北杜市

    八ヶ岳山麓から流れる湧水は、日本名水百選に選ばれた。

  • 「そば処三分一」では、八ヶ岳南麓の湧水を使用して手打ちした薫り高いそばを味わえる。

  • 山梨県産の蚕の繭層(けんそう)から抽出し加工したシルクパウダーを使用した「シルクそば」。

清里美し森デッキ

美し森山は、八ヶ岳連峰の主峰である標高2899mの赤岳の東尾根にできた、標高1542mの小高い丘。新緑や紅葉の名所として、6月上旬から下旬にかけては、レンゲツツジの名所として知られる。

  • 写真提供:北杜市観光協会

    小高い丘、美し森山は八ヶ岳中信高原国定公園内にある。

  • 写真提供:北杜市観光協会

    2023年12月に一般公開された「清里美し森デッキ」。

  • 写真提供:北杜市観光協会

    約1000本あるというレンゲツツジの見頃は、例年6月上旬~下旬。

ククーカフェ

2016年にオープンし、8年後の2024年3月にリニューアルオープン。はちみつトーストやチキンバーガーなどの食事メニューも好評。テイクアウトできるメニューも揃えている。

  • コーヒーは有機ブレンドコーヒーに加え、珈琲焙煎工房の豆玄の豆を使った豆玄ブレンドコーヒー、ビターブレンドコーヒーの3種類から選べる。

  • 卵白のみを使った「シフォンケーキブラン」。イートインのみ。

  • 新商品の「ブルーベリータルト」は、タルト生地もカスタードも自家製。

■三分一湧水館
住所:山梨県北杜市長坂町小荒間292-1
TEL:0551-32-0058(三分一湧水館および農産物直売所)、0551-32-8318(そば処三分一)
営業時間:9~17時(三分一湧水館および農産物直売所)、11~15時(そば処三分一)
定休日:無休(11~3月は火曜)
アクセス:中央自動車道長坂ICから車で約15分
駐車場:あり
URL:https://www.sanbuichiyusui.com/

■清里美し森デッキ
住所:山梨県北杜市大泉町西井出8240-1
TEL:0551-30-7866(北杜市観光協会)
アクセス:中央自動車道長坂ICから車で約15分
駐車場:あり

■ククーカフェ
住所:山梨県北杜市大泉町西井出8240-8306
TEL:0551-45-6823
営業時間:8~16時LO
定休日:火曜、ほか水曜不定休 ※公式SNSを要確認
アクセス:中央自動車道長坂ICから車で約12分
駐車場:あり
URL: http://coucou-cafe.jp/

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※記事内のデータは2024年6月現在のものです。掲載後に料金、営業時間、定休日、メニュー等の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。
また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。

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