食べられる花ってどんな味?美しいスイーツに思わず胸キュン! 東京都千代田区

「花のババロア」は、食べられる花「エディブルフラワー(edible flower)」を封じ込めた美しいババロア。花の生産や青果市場、生花小売業に携わる人々と、いつまでも愛されるスイーツ作りに情熱を傾けるパティシェの思いが通じ合い、誕生した。ババロアは、リング型のブーケ(花束)、フルール(花)、ペタル(花びら)の3種類。フレーバーはお花の風味を最も味わえるバニラビーンズ入りのバニラヨーグルトをはじめ、いちごのピューレと生クリームがたっぷりのフレーズ、さわやかなオレンジなどがそろう。
クリスマスや新年など季節に応じたババロアも期間限定で登場、ロイヤルミルクティーやティラミスなどフレーバーも多彩。店舗は東京近辺にも3店舗ある。大切な人や自分へのおみやげにいかが?

35ミリ角の「ペタル」。フレーバーはバニラヨーグルト、フレーズ、オレンジ、ショコラの4種類。

JR東京駅八重洲北口改札出てすぐにある東京ミタス店ほか2店舗がある。

DATA
スポット名称:花のババロアhavaro
URL:http://www.hana-no-babaroa.com/

●PARADIS トウキョウミタス店
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1階 トウキョウミタス内
TEL:03-3218-0051
営業時間:月~金 9時~20時30分ラストオーダー(土・日曜・祝日は~20時)
定休日:施設休館日に準ずる
駐車場:なし
アクセス:首都高速都心環状線室町出口から車で約3分

●PARADIS ラゾーナ川崎店
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎 1階
TEL:044-874-8544
営業時間:10~21時
定休日:施設休館日に準ずる
駐車場:あり(有料、割引サービスあり)
アクセス:首都高速横羽線大師ICから車で約20分

●PARADIS イクスピアリ店
千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1F ザ・コートヤード内
TEL:047-305-5705
営業時間:11~21時(土・日曜・祝日は10時~)
定休日:施設休館日に準ずる
駐車場:あり(有料)
アクセス:首都高速湾岸線浦安出口から車で約5分