あの人気駅弁の製造工程に潜入!?シウマイ弁当の秘密をさぐる　神奈川県横浜市

横浜市の「崎陽軒横浜工場」では、おなじみのシウマイに加えて「弁当」の製造ラインも見学できる工場見学（要予約）が人気だ。崎陽軒や駅弁の歴史、しょうゆ入れのキャラクター「ひょうちゃん」の展示や、ガラス越しに見る弁当・シウマイの製造ラインに大人も子どもも熱中。見学終了後には、できたてシウマイやシウマイ弁当のおかず、中華菓子の試食もできる。見学内容のなかでも、ひょうちゃん誕生秘話やその変遷を紹介する「ひょうちゃん展示」は興味深い（top画像）。初代から現在の3代目まで、限定バージョンを含む歴代の「ひょうちゃん」がずらりと並ぶ様子はコレクターならずとも思わず見入ってしまう。

工場内に設けられた「プチミュージアムショップ」もおすすめ。電車をモチーフとした外観になっており、ショップ内ではタッチパネルディスプレイで崎陽軒の歴史やシウマイの製造工程などを案内。「工場できたてアツアツメニュー」を通常よりも安価で購入でき、電車内に見立てた施設内で食べればまさに駅弁気分。こちらのショップは予約不要、入場無料でいつでも気軽に楽しめる。

平成30年（2018）で創業110年を迎えた、時代を超えて愛される横浜名物のシウマイを見て味わって楽しめるおすすめのスポットに、横浜ドライブの際立ち寄ってみてはいかが？

DATA
スポット名称：崎陽軒横浜工場（きようけんよこはまこうじょう）
所在地：横浜市都筑区川向町675‐1
TEL：045-472-5890（受付時間9～12時、13～17時）
アクセス：第三京浜道路港北ICから車ですぐ
駐車場：あり（3台・要予約）
URL：http://kiyoken.com/index.html
◇工場見学
開催日：水～土曜　※毎月の月末と年末年始を除く
開催時間：9時30分～11時、11時～12時30分、12時30分～14時、14時～15時30分
所要時間：約90分（試食含む）
催行人数：1～45名
参加費：無料
工場見学予約申し込み専用サイトURL：https://factoryreserve.kiyoken.com/yokohamafactory/
※見学日の3カ月前の同日午前0時より申し込み可能
◇プチミュージアムショップ
営業時間：9～16時（日～火曜、毎月末日、年末年始は10～16時）
入場料：無料

※記事内のデータは2018年11月現在のものです。掲載後に料金、営業時間、定休日、メニュー等の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。