ミシュランプレートの絶品ピッツァと源泉かけ流しの名湯を楽しめる！ミナミ田園へドライブ　長崎県波佐見町

波佐見町の南に広がる田園地帯、ミナミ田園にある「陶農レストラン 清旬の郷（せいしゅんのさと）」は、旬の食材で作る料理を提供するレストラン。野菜、米、味噌とすべて厳選した地元産のものを使用し、波佐見町の鬼木棚田の米を炊いたかまど飯や石釜で焼いた本格ナポリピッツァなど、時間をかけて作る野菜たっぷりの料理がおいしいと評判だ。特にピッツァはミシュランのビブグルマンを獲得した福岡の名店「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」のTOMMYさん直伝の味。
師匠の名を借り「DA TOMMY」と名付けられたそのピッツァは、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」にミシュランプレートとして掲載された。料理を盛る器はもちろん波佐見焼で、店内には中尾山を中心に窯元の作品が展示されている。

同じ敷地内にある「はさみ温泉 湯治楼（ゆうじろう）」は保湿性が普通のお湯の約3倍と言われており、美肌効果が期待できる温泉施設。冷泉、重曹泉、高濃度炭酸泉の3種類がある内風呂はすべて源泉かけ流しで、シャワーやカランの湯も温泉を使用している。高濃度炭酸泉は別名「心臓の湯」といわれる療養泉。心臓への負担が少ないぬるめのお湯ながらも、実際の温度より2～3℃温かく感じる効果があるという。高濃度炭酸泉のぬるま湯にゆっくり浸かって、体の芯から温まろう。

帰りははさみ温泉湯治楼から車で約15分の「稗ノ尾（ひえのお）の眼鏡橋」へ。町内に唯一残された見事な眼鏡橋で、明治41年（1908）に石造り双円アーチ橋として架橋され、防災工事にともない現在の場所に移築された。頑丈な造りで、焼きものの産地である永尾・三股両郷を結ぶ、陶石や焼物荷などを馬車で運搬するための石橋として活用されたという。

田園レストランや日帰り温泉で日頃の疲れを癒し、リフレッシュできるドライブへ出かけよう。

地産地消を掲げ、県内外から多くの人が訪れる人気のお店。やきもの工場の煙突のレンガを再利用した本格石窯で焼く絶品ピッツァは、テイクアウトもできる。カフェや雑貨店が集まる西の原エリアに店がある「こめたま」のスイーツも好評。

川棚川横に位置する、平成22年（2010）にオープンした温泉施設。とろみのある湯触りが特徴。「心臓の湯」ともいわれる炭酸ガスを豊富に含む高濃度炭酸泉は血液の循環をよくする効果があり、血行促進により血圧が下がり、代謝が高まることが期待できる。

稗ノ尾河川公園内にあり、町の有形文化財。桜スポットとしても知られ、春には花見客でにぎわう。

■陶農レストラン 清旬の郷
住所：長崎県東彼杵郡波佐見町長野郷558-3
TEL：0956-85-6288
営業時間：11時30分～15時（ラストオーダー14時）/17時30分～21時（ラストオーダー20時）
定休日：水曜、第2木曜（ピッツァは水・木曜休み）
アクセス：西九州自動車道有田波佐見ICから車で約10分
駐車場：あり
URL: http://minami-denen.jp/restaurant

■はさみ温泉 湯治楼
住所：長崎県東彼杵郡波佐見町長野郷558-3
TEL：0956-76-9008
営業時間：10時30分～22時30分（最終入場21時30分）
料金：平日 中学生以上700円・小学生400円・3歳以上の幼児300円、土日祝 中学生以上750円・小学生450円・3歳以上の幼児350円
定休日：不定休
アクセス：西九州自動車道有田波佐見ICから車で約10分
駐車場：あり
URL: http://minami-denen.jp/spa

■稗ノ尾の眼鏡橋
住所：長崎県東彼杵郡波佐見町小樽郷　稗ノ尾河川公園内
TEL：0956-85-2290（波佐見町観光協会）
アクセス：西九州自動車道有田波佐見ICから車で約7分
駐車場：あり

※記事内のデータは2021年1月現在のものです。掲載後に料金、営業時間、定休日、メニュー等の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。

[ガズー編集部]