地元名産「白神そば」でそば打ち体験!リニューアルした道の駅へドライブ 青森県西目屋村

道の駅「津軽白神」は、2019年4月26日にリニューアルオープンしたばかり。カフェが新規にオープンしたほか、店内が一新され明るい雰囲気に生まれ変わった。

売店や産直物販売所は地元の特産品や旬の地元野菜が充実し、より買い物を楽しめるように。レストランは地元名産の白神十割そばをはじめ、ご当地メニューである津軽ダムカレーも気になる存在。そのほか、施設内で作られている「白神生はちみつ」をトッピングしたアイスクリームもあり、地元の味をたっぷり賞味できる。

ここでは、食事や買い物だけでなく、いろいろな体験ができるのも特徴のひとつ。隣接する「味な工房」では、「白神そば」を使ったそば打ち体験が人気。知る人ぞ知るそばの名産地・西目屋村ならではの体験と味覚に挑戦してみよう。また、近くには津軽白神湖があり、湖上を進む水陸両用バスの発着所にもなっているので、ちょっとしたアトラクションを楽しむこともできおすすめだ。

春の天然山菜、夏野菜、秋の天然キノコ、白神山地リンゴなど、ご当地の旬の味覚はお土産にもピッタリ。
春の天然山菜、夏野菜、秋の天然キノコ、白神山地リンゴなど、ご当地の旬の味覚はお土産にもピッタリ。
レストランのおすすめは「津軽ダムカレー」1200円(税込)や、「山菜十割そば」800円(税込)など。
レストランのおすすめは「津軽ダムカレー」1200円(税込)や、「山菜十割そば」800円(税込)など。
隣接する「味な工房」でのそば打ち体験。1鉢(4人前)2200円(2人で1鉢がおすすめ)。3日前までに要予約(TEL:0172-85-2911)。
隣接する「味な工房」でのそば打ち体験。1鉢(4人前)2200円(2人で1鉢がおすすめ)。3日前までに要予約(TEL:0172-85-2911)。

DATA
スポット名称:道の駅「津軽白神」
住所:青森県中津軽郡西目屋村大字田代字神田219-1
TEL:0172-85-2855
アクセス:東北自動車道大鰐弘前ICから車で約40分
駐車場:あり(普通車64台、大型車7台)
営業時間:売店8時30分~17時(11~3月は9~16時)/レストラン11~15時(11~3月は11~14時)※ラストオーダーは30分前
定休日:無休
URL:https://www.tsugaru-shirakami.com/

※記事内のデータは2019年6月現在のものです。掲載後に料金、営業時間、定休日、メニュー等の内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。

[ガズー編集部]

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